食品工艺
食品工艺（专科）专业考试计划
专业代码：A081304
一、考试课程及学分
|
序号
|
课程代码
|
课程名称
|
学分
|
备注
|
|
01
|
03706
|
思想道德修养与法律基础
|
2
|
|
|
02
|
03707
|
毛泽东思想、邓小平理论和
“三个代表”重要思想概论
|
4
|
|
|
03
|
04729
|
大学语文
|
4
|
|
|
04
|
00012
|
英语(一)
|
7
|
任选一门课程
|
|
01501
|
食品政策与法规
|
5
|
|
05
|
00018
|
计算机应用基础
|
2
|
|
|
00019
|
计算机应用基础(实践)
|
2
|
|
|
06
|
00022
|
高等数学(工专)
|
7
|
任选一门课程
|
|
05737
|
基础化学
|
5
|
|
05738
|
基础化学（实践）
|
1
|
|
07
|
02514
|
食品化学(含有机化学)
|
5
|
|
|
02515
|
食品化学(含有机化学)(实践)
|
1
|
|
|
08
|
02516
|
食品生物化学
|
4
|
|
|
09
|
02517
|
食品微生物学
|
4
|
|
|
02518
|
食品微生物学(实践)
|
1
|
|
|
10
|
02519
|
食品营养与卫生
|
3
|
|
|
11
|
02520
|
食品工艺学
|
6
|
|
|
12
|
02521
|
食品分析与检验
|
4
|
|
|
03788
|
食品分析与检验（实践）
|
3
|
|
|
13
|
02522
|
食品工厂设备
|
3
|
|
|
14
|
02523
|
食品工厂设计(一)
|
3
|
|
|
15
|
10274
|
食品工艺生产实践
|
6
|
实践环节
|
|
合计
|
68
|
|
|
------分隔线----------------------------
